|
|
Shepherds Pie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui,500 gram rundergehakt,2 laulierbladen,250 gram champignons,1 runderbouillonblokje,1 klein blikje tomatenpuree,2 eetlepels bloem.
verder aardappelen en groente naar keuze.
Voorbereiding:
Schil de aardappelen en zet ze op het vuur.
Bereidingswijze:
Rul de ui en het gehakt samen in een beetje olie,voeg de champignons toe,als dat gaar is voeg je de tomatenpuree,laulierbladen en de bloem toe .
Los het bouillonblokje op in een kwart liter warm water en voeg beetje bij beetje toe.
Doe in een ovenschaal, maak van de aardappelen puree en spuit er boven op,leg hier en daar een klontje boter en zet het in een matig warme oven voor ongeveer twintig minuten en kook ondertussen de groente gaar.
|
|
|